2013年9月4回カタログ掲載
洋食
秋鮭マヨ
- 調理時間：15分
材料 2～3人分
秋鮭の便利カット …250g
カラーピーマン（赤・黄）・
ピーマン …各1/2個
溶き卵・片栗粉 …各適宜
揚げ油 …適宜
Ａ）塩 …小さじ1/3
胡椒 …少々
Ｂ）マヨネーズ …大さじ4
砂糖 …大さじ2
レモン汁 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）鮭は半解凍し、水気を拭く。Ａをふり、溶き卵、片栗粉を順にまぶす。（2）フライパンに多めの油を熱し、（1）を揚げ焼きにする。Ｂで和える。（3）カラーピーマン、ピーマンは細切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約1分加熱し、2に加えて混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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