キャベツと油揚げのしょうが炒め

キャベツ　　　　　　　…1/4玉
油あげ　　　　　　　　…1枚
ごま油　　　　　　　　…大さじ1
しょうが（すりおろす）…1片分
Ａ）酒・しょうゆ　　　…各大さじ2
　　砂糖　　　　　　　…小さじ1

（1）キャベツはざく切りに、油あげは短冊に切る。（2）フライパンにごま油を熱し、油あげをカリっと焼く。キャベツを加えて炒め、キャベツがしんなりしたらＡを加えて炒め合わせる。しょうがのすりおろしを加えてサッと混ぜる。

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