きゅうりと油揚げの中華和え

きゅうり　　　　　　　　…1本
油揚げ　　　　　　　　　…1/2枚
Ａ）しょうゆ　　　　　　…大さじ1/2
　　酢・ごま油　　　　　…各大さじ1
　　しょうが（みじん切）…1/2片分
　　鶏がらスープの素　　…少々

（1）きゅうりと油揚げは短冊切りにする。これらを熱湯でサッとゆでて湯をきり、Ａで和える。

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