2014年1月1回カタログ掲載
和食
鶏ときのこのうま煮
- 調理時間：10分
材料 2人分
若鶏ササミ …4本
片栗粉 …適宜
生しいたけ …2枚
しめじ …50g
えのき茸 …100g
白ねぎ …1/2本
粗挽き黒胡椒 …少々
Ａ）だし汁 …2カップ
しょうゆ・みりん…各大さじ2
作り方
（1）ササミは半解凍してそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。しいたけは薄切り、しめじは小房に分け、えのき茸は長さを半分に切ってほぐす。白ねぎは斜め薄切りにする。（2）鍋にＡ、（1）を入れてとろみがつくまで煮る。（3）器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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