2014年1月4回カタログ掲載
中華・エスニック
特売野菜であったかあんかけ
八宝菜
- エネルギー：218kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚バラ
100g
白菜
250g
人参
1/3本
大根
100g
しめじ
60g
油・片栗粉
各大さじ1
Ａ）生姜（すりおろし）
1片分
酒・しょうゆ
各小さじ1
Ｂ）顆粒鶏がらスープ
小さじ2/3
しょうゆ・砂糖・豆板醤
各小さじ1
酒
大さじ1
塩・胡椒
各少々
水
1カップ
作り方
（1）豚肉は半解凍し、Ａをもみ込む。白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切り、人参と大根は短冊切り、しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、人参、白菜の芯、大根を加えて炒め、芯が透き通ってきたら白菜の葉、しめじを加えて炒め合わせる。混ぜ合わせたＢを加えて煮立て、中火で約2分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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