e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2014年3月3回カタログ掲載
和食

すぐ使えるドライパックを使って

大豆とひじきの炒飯

  • エネルギー:605kcal
  • 塩分:3.1g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
大豆ドライパック  …70g
ボンレスハム    …55g
ひじきドライパック …50g
青ねぎ       …1本
温かいご飯     …400g
卵(割りほぐす)  …2個分
ごま油       …大さじ1+1/2
A)しょうゆ    …大さじ1
  塩・胡椒    …各少々
作り方
(1)ハムは1cm角に切り、青ねぎは小口切りにする。(2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ひじき、大豆、ハムを加えて炒め、ハムに焼き色がついたらいったん取り出す。(3)残りのごま油を熱し、卵を流し入れてざっくりと混ぜ合わせ、半熟状になったらご飯を加えてほぐすように炒め合わせる。(2)、を加えて炒め、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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