2014年4月2回カタログ掲載
和食
「氷温甘塩さば切身」で作ったさばの味噌煮をお弁当のおかずにリメイク。ご飯によく合う味噌味そぼろです。
さばのそぼろ
- 調理時間：10分
材料 作りやすい分量
さばの味噌煮 …1切 玉ねぎ …1/4個 人参 …1/4本 生しいたけ …1個 生姜 …1/3片 油 …大さじ1/2 しょうゆ …適宜
作り方
（1）さばの味噌煮は骨を除いてほぐす。玉ねぎ、人参、生しいたけ、生姜は粗みじんに切る。（2）フライパンに油を熱し、（1）の野菜を加えて炒める。しんなりとしたらさばを加えて炒め、味が薄ければしょうゆで調味する。※調理時間に下味をつける時間等は含んでいません
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