煮込みハンバーグ

材料　2人分

合挽きミンチ　　　　　…200g
新じゃがいも　　　　　…2個
ブロッコリー　　　　　…1/2株
油　　　　　　　　　　…大さじ1
Ａ）卵　　　　　　　　…1/2個
　　牛乳　　　　　　　…大さじ2
　　パン粉　　　　　　…1/4カップ
　　塩　　　　　　　　…小さじ1/4
　　胡椒　　　　　　　…少々
Ｂ）完熟カットトマト　…200g
　　水　　　　　　　　…1/4カップ
　　中濃ソース・しょうゆ…各大さじ2
　　砂糖　　　　　　　…小さじ2