オイキムチ

調理時間：10分

材料　2人分

きゅうり　　　　…2本
塩　　　　　　　…少々
白ねぎ　　　　　…5cm
人参　　　　　　…1/3本
しょうが　　　　…1/2片
ロースハム　　　…1枚
「キムチの素」　…大さじ4

作り方

（1）きゅうりは長さ半分に切り、切り離さないように縦十文字に切り目を入れ、塩をふってしんなりさせる。白ねぎと人参、しょうがはせん切り、ロースハムは細切りにし、きゅうりの切り目にはさむ。（2）ポリ袋に「キムチの素」と一緒に入れて軽くもみ、冷蔵庫で約30分冷やす。※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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