e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2014年6月3回カタログ掲載
和食

野菜でボリュームアップ

うなぎ蒲焼の山椒炒め

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
うなぎ蒲焼    …70g
赤ピーマン    …1個
白ねぎ      …1本
しめじ      …100g
油        …大さじ1/2
添付の蒲焼のたれ・山椒…各1袋
作り方
(1)うなぎは半解凍してひと口大に切る。赤ピーマンは細切り、白ねぎは斜め切り、しめじはほぐす。(2)フライパンに油を熱し、白ねぎ、しめじ、赤ピーマン、うなぎを順に加えて炒める。蒲焼のたれを加えてからめ、山椒をふってサッと炒める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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