2014年6月4回カタログ掲載
和食
火の通りやすい野菜を使ったスピードメニュー
豚肉とカラフル野菜の酢みそ炒め
- エネルギー：295kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚切落し …200g
パプリカ（赤・黄）…各1/2個
ピーマン …1個
玉ねぎ …1/4個
ごま油 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
片栗粉・炒り白ごま…各適宜
Ａ）酢みそ …大さじ2
酒 …大さじ1
作り方
（1）豚肉は半解凍して塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、豚肉、野菜を順に加えて炒め、火が通ったらＡを加えて炒め合わせる。（3）器に盛ってごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
海藻と野菜のサラダ
わかめともやしのスープ
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