2014年6月4回カタログ掲載
和食
火の通りやすい野菜を使ったスピードメニュー
いかとカラフル野菜の酢みそ炒め
- エネルギー：229kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いかの切り落とし
250g
パプリカ（赤・黄）
各1/2個
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1
塩・胡椒
各少々
片栗粉・炒り白ごま
各適宜
Ａ）酢みそ
大さじ2
酒
大さじ1
作り方
（1）いかは半解凍して水気を拭き、塩、胡椒をふって片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、いか、野菜を順に加えて炒め、火が通ったらＡを加えて炒め合わせる。（3）器に盛ってごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
海藻と野菜のサラダ
わかめスープ
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