新生姜とトマトのマリネサラダ

新生姜　　　　　　…30g
塩　　　　　　　　…少々
トマト　　　　　　…2玉
するめいか（下ごしらえ済）…1尾
大葉（みじん切）　…1枚分
Ａ）砂糖　　　　　…大さじ1
　　酢　　　　　　…小さじ2
　　塩・ごま油　　…各小さじ1

（1）新生姜は薄切りにし、塩をふる。トマトは食べやすく切り、するめいかは輪切りにしてゆでる。（2）混ぜあわせたＡで（1）を和え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、大葉を散らす。※調理時間に冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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