2014年7月1回カタログ掲載
洋食
マリネ液だけ手作りして、盛り付けは華やかに
ほたてのカルパッチョサラダ仕立て
- エネルギー：111kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
ほたて貝柱
140g
パプリカ（赤・黄）・
玉ねぎ
各1/4個
ミニトマト
3個
ベビーリーフ
適宜
Ａ）にんにく（すりおろし）
1/2片分
オリーブ油
大さじ1＋1/2
レモン汁
小さじ1
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
作り方
（1）ほたては解凍して水気を拭き、厚さを半分に切る。（2）パプリカ、玉ねぎは粗みじん切りにし、Ａと混ぜ合わせる。（3）器に（1）とベビーリーフを盛り、4つ割りにしたミニトマトを散らし、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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