2014年8月3回カタログ掲載
和食
ピーマンそぼろ
- 調理時間：20分
材料 2人分
ピーマン …3個
合挽きミンチ …200g
カレー粉 …大さじ2
Ａ）油 …大さじ2
にんにく（みじん切）・
しょうが（みじん切）…各1片分
Ｂ）酒 …大さじ2
砂糖 …大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
塩 …小さじ1/2
作り方
（1）ピーマンは粗みじん切りにする。（2）鍋にＡを熱し、香りが出たら凍ったままの合挽きミンチを入れて炒める。色が変わったら（1）、カレー粉を加えて炒め合わせる。（3）Ｂを加えて混ぜながら煮詰める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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