e-フレンズ ぱくぱく献立くん
MENU
レシピ検索
低エネルギー(野菜)

ササッと手早くできる一品。おつまみにも、ご飯にもおすすめです。

いんげんのコチュジャン炒め

  • エネルギー:87kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
いんげん       …120g
ちくわ        …小2本(46g)
ごま油        …小さじ1
いりごま       …小さじ1
A)酒        …大さじ1
  コチュジャン・醤油…各小さじ1
  塩        …少々
作り方
(1)いんげんはへたを切り落とし、さっとゆでて長さを半分に切る。ちくわは長さ3cmの斜め切りにする。(2)フライパンにごま油を温め、いんげんとちくわを炒める。を加えて、ざっと混ぜ合わせ、皿に盛ってごまを指でつぶしながらふる。
おすすめ献立

ご飯 150g(252kcal)
照焼き豆腐ハンバーグ(150kcal)
きのこスープ(10kcal)

ワンポイントアドバイス

いんげんは強い抗酸化作用があるカロテンを多く含んでいます(520μg/100g)。さらに、エネルギー代謝に関わるビタミンB群や、疲労回復に役立つアスパラギン酸も豊富です。



お気に入りレシピ

    < PREV 

     NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ