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2014年9月3回カタログ掲載
洋食

甘辛味にバターの風味をプラス

牛肉ときのこのバターしょうゆ炒め

  • エネルギー:371kcal
  • 塩分:2.3g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
牛こま切れ       …200g
しめじ         …100g
生しいたけ       …2枚
えのき茸        …80g
エリンギ        …1本
青ねぎ         …2本
油           …大さじ1
バター         …20g
粗挽き黒胡椒      …適宜
A)酒・しょうゆ・みりん…各大さじ1
  塩         …少々
作り方
(1)きのこは食べやすく切る。(2)フライパンに油を熱し、半解凍した牛肉を炒め、火が通ったら(1)を加えて炒め合わせる。で調味し、ざく切りにした青ねぎ、バターを順に加えてサッと炒める。(3)器に盛って黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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