2014年9月4回カタログ掲載
洋食
きのこミートスパゲッティ
- 調理時間:25分
材料 2~3人分
エリンギ、えのき茸 …各50g
玉ねぎ …1/2個
にんにく …1片
トマト …2玉
オリーブ油 …大さじ2
合挽きミンチ …250g
赤ワイン(なければ酒)…1/2カップ
スパゲッティ1.7mm …160g
A)トマトケチャップ・
ウスターソース …各大さじ1
作り方
(1)エリンギとえのき茸は食べやすく切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、トマトはざく切りにする。(2)フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら凍ったままの合挽きミンチを加えて炒め、色が変わったらきのこ、トマトを入れて炒め合わせる。赤ワイン(なければ酒)を加えて煮立て、弱火で煮込み、Aで調味する。(3)スパゲッティは袋の表示通りにゆで、(2)に加えて全体を混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示