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2014年10月4回カタログ掲載
洋食

ピザ風に取り分けて楽しんで

かぼちゃとミンチのチーズ蒸し

  • エネルギー:426kcal
  • 塩分:1.3g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
合挽きミンチ    …300g
かぼちゃ      …250g
トマト       …1個
ブロッコリー    …1/3個
玉ねぎ       …1/4個
ピザ用チーズ    …適量
A)溶き卵     …1個分
  パン粉     …1/3カップ
  牛乳      …大さじ1+1/2
  トマトケチャップ…大さじ1
  塩・胡椒    …各少々
作り方
(1)かぼちゃはくし形切りにしてフライパンに並べ入れる。トマトは半月切り、ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはみじん切りにする。(2)ミンチ、玉ねぎ、を混ぜ合わせ、粘りが出てきたらかぼちゃの上にのせて広げる。トマト、ブロッコリーをのせて水1/4カップを回し入れ、ふたをして約8分蒸す。チーズをのせてふたをし、さらに約2分蒸す。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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