2014年10月4回カタログ掲載
洋食
ピザ風に取り分けて楽しんで
かぼちゃとミンチのチーズ蒸し
- エネルギー:426kcal
- 塩分:1.3g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2~3人分
合挽きミンチ …300g
かぼちゃ …250g
トマト …1個
ブロッコリー …1/3個
玉ねぎ …1/4個
ピザ用チーズ …適量
A)溶き卵 …1個分
パン粉 …1/3カップ
牛乳 …大さじ1+1/2
トマトケチャップ…大さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)かぼちゃはくし形切りにしてフライパンに並べ入れる。トマトは半月切り、ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはみじん切りにする。(2)ミンチ、玉ねぎ、Aを混ぜ合わせ、粘りが出てきたらかぼちゃの上にのせて広げる。トマト、ブロッコリーをのせて水1/4カップを回し入れ、ふたをして約8分蒸す。チーズをのせてふたをし、さらに約2分蒸す。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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