2014年11月1回カタログ掲載
スープ・汁物
トマトと卵の中華スープ
- 調理時間：10分
材料 2人分
トマト …1個
水溶き片栗粉 …適宜
溶き卵 …1個分
白ねぎ（せん切） …適宜
Ａ）油 …大さじ1/2
白ねぎ（みじん切） …1/4本
しょうが（みじん切）…1/2片
Ｂ）湯 …2カップ
顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
Ｃ）しょうゆ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）トマトは湯むきしてひとくち大の乱切りにする。（2）鍋にＡを入れて炒める。Ｂを加え、煮立ったらトマトを加える。Ｃで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。卵を加え、半熟状になったらひと混ぜして器に盛り、白ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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