2014年12月4回カタログ掲載
和食
野菜たっぷり洋風アレンジ。休日のお昼にオススメ
ミネストローネ風うどん
- エネルギー：479kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍うどん …2玉
ミックスベジタブル…100g
ウインナー …4本
ミニトマト …4個
オリーブ油 …大さじ2
Ａ）水 …3カップ
コンソメ …小さじ1＋1/2
塩 …少々
作り方
（1）ウインナーは1cm幅に切り、ミニトマトは4つ割りにする。（2）鍋にオリーブ油を熱し、ウインナーとミックスベジタブルを入れて炒め、Ａを加えて約5分煮、ミニトマトを加えてひと煮する。（3）うどんは袋の表示通りにレンジ加熱し、器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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