2015年3月1回カタログ掲載
中華・エスニック
ご飯にもお酒にも合うコク旨おかず
ミンチの回鍋肉風
- 調理時間：15分
材料 2人分
キャベツ …3枚
たけのこ水煮 …80g
合挽きミンチ …200g
Ａ）ごま油 …大さじ1/2
しょうが（みじん切）・
にんにく（みじん切）…各1/2片分
Ｂ）みそ …大さじ2
しょうゆ・砂糖 …各大さじ1/2
豆板醤 …小さじ1/2
作り方
（1）キャベツはざく切り、たけのこは食べやすく切る。（2）合挽きミンチは練り混ぜる。フライパンにＡを熱し、香りが出たらミンチを加え、ほぐしすぎず焼きつけるように炒める。（3）（1）を加えてしんなりするまで炒め、混ぜ合わせたＢを加えてサッと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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