2015年3月3回カタログ掲載
和食
明太子と大根おろしがよく合います
明太おろしうどん
- エネルギー：308kcal
- 塩分：3.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
辛子明太子（切子） …25g
ちくわ …2本
大根おろし …5㎝分
うどん …2玉
青ねぎ（斜め切） …適量
Ａ）だし汁 …2/3カップ
しょうゆ・みりん…各大さじ1
作り方
（1）明太子は薄皮を除き、ちくわは斜め切りにする。（2）うどんは袋の表示通りにゆでて冷水で洗って水気をきる。鍋にＡを入れて煮立ったら火を止め、冷ましてつゆを作る。（3）器にうどんを盛り、（1）、大根おろしをのせてつゆをかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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