2015年4月5回カタログ掲載
洋食
パンや野菜にからめながら食べても
シーフードと野菜のチーズカレー
- エネルギー：291kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
シーフードミックス …200g
なす …1本
かぼちゃ …1/8個
玉ねぎ …1/4個
ピザ用チーズ …60g
油 …適量
バケット・ブロッコリー・
ミニトマトなどお好みの具材…各適量
Ａ）カレールウ …50g
湯 …2カップ
作り方
（1）なすは乱切り、かぼちゃは1㎝厚さのくし形切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）多めの油でなす、かぼちゃを揚げ焼きにする。（3）フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、シーフードミックスを炒め、玉ねぎがしんなりしたらＡを加えてとろみがつくまで煮込む。（2）を入れて混ぜ、チーズを散らして蓋をし、蒸し煮にし、チーズが溶けたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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