2015年6月4回カタログ掲載
和食
火の通りの早い材料でスピード仕上げ
牛肉のフライパン蒸し焼き おろしポン酢がけ
- エネルギー：222kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛赤身切落 …210g
えのき茸 …200g
にら …50g
大根おろし …5㎝分
ぽん酢 …大さじ2
一味唐辛子 …適量
Ａ）酒 …大さじ2
塩 …少々
作り方
（1）牛肉は食べやすく切る。えのき茸は根元を落とし、にらは4㎝長さに切る。（2）フライパンにえのき茸を敷いて牛肉を広げ入れ、Ａをふって火にかけ、蓋をして約2分蒸し焼きにする。肉の色が変わったらにらをのせて蓋をし、中火で約2分蒸す。（3）器に（2）を盛り、大根おろしをのせてぽん酢をかけ、一味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きゅうりとカニカマの酢の物
豆腐のすまし汁
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