2015年6月4回カタログ掲載
洋食
彩り鮮やかオードブル風の一品
ほたてのキウイソース仕立て
- エネルギー：146kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
ほたて貝柱（生食用）…300g
ミニトマト …4個
キウイ …1個
レモン …1/2個
ベビーリーフ …適量
Ａ）パセリ（みじん切）・
オリーブ油 …各大さじ2
砂糖・塩 …各小さじ1/2
作り方
（1）ほたては厚みを半分に切り、ミニトマトは輪切りにする。（2）キウイは5mm角に切り、レモンはよく洗って皮をせん切りにし、果実は絞る。キウイ、レモン、Ａを混ぜ合わせ、ソースを作る。（3）器に（1）を盛ってベビーリーフを添え、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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