梅酢たこの混ぜ寿司

エネルギー：481kcal
塩分：1.1g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

梅酢たこ　　　　　…1袋
きゅうり・なす　　…各1本
生姜　　　　　　　…1片
大葉（せん切）　　…6枚分
温かいご飯　　　　…2合分
塩　　　　　　　　…適量

作り方

（1）たこは食べやすく切り、梅酢は残しておく。きゅうりは輪切り、なすはいちょう切り、生姜はせん切りにしてすべてボウルに入れ、塩もみをして水気を絞る。（2）ボウルにご飯、残しておいた梅酢（80cc分）を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取って残りの（1）を加え、混ぜ合わせる。（3）（2）を器に盛って大葉をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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