鶏肉とオクラの中華炒め

エネルギー：420kcal
塩分：1.9g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ角切　　　　　…200g
オクラ　　　　　　　…8本
溶き卵　　　　　　　…2個分
油　　　　　　　　　…大さじ1
Ａ）にんにく（みじん切）・
　　生姜（みじん切）…各1片分
　　ごま油　　　　　…大さじ1
Ｂ）酒　　　　　　　…大さじ1
　　オイスターソース…大さじ1/2
　　しょうゆ　　　　…小さじ1
　　砂糖　　　　　　…小さじ1/2
　　塩　　　　　　　…少々

作り方

（1）オクラは斜め切りにする。（2）フライパンに油を熱し、卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。フライパンにＡを入れて熱し、香りが出たら鶏肉を加えて焼き色がつくまで焼く。（1）、Ｂを加えて炒め、卵を戻し入れて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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