2015年8月3回カタログ掲載
和食
お肉の代わりにあげを使って丼に
ぼってりあげの卵とじ丼
- エネルギー：620kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぼってりあげ
1/2枚
いんげん
4本
みょうが
1個
溶き卵
2個分
温かいご飯
2杯分（丼）
Ａ）だし汁
1カップ
酒・みりん・
しょうゆ
各大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
（1）「ぼってりあげ」は油抜きして水気をきり、2㎝幅の短冊切りにする。いんげんは斜め切り、みょうがはせん切りにする。（2）フライパンにＡを入れて煮立て、あげ、いんげんを加えて約2分煮る。みょうがを散らし、卵を回し入れて蓋をし、卵が半熟状になったら火を止める。（3）丼にご飯を盛り、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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