2015年9月5回カタログ掲載
和食
小松菜とササミのあんかけ丼
- 調理時間：10分
材料 2人分
小松菜 …80g
鶏ササミ …2本
人参 …1/4本
えのき茸 …50g
温かいご飯 …2杯分（丼）
しょうがの絞り汁 …大さじ1
片栗粉 …大さじ1＋1/2
Ａ）白だし …大さじ2
水 …3/4カップ
作り方
（1）鶏ササミはそぎ切りにする。小松菜はざく切り、人参は細切り、えのき茸は長さ半分に切る。（2）耐熱ボウルに（1）、Ａを入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約5分加熱する。しょうがの絞り汁、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で約1分加熱する。（3）丼にご飯をよそい、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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