2015年10月2回カタログ掲載
洋食
たっぷりのいかに季節のきのこを合わせて
いかときのこのガーリック炒め
- 調理時間：10分
材料 2人分
いかの切り落とし …200g
しめじ …100g
エリンギ …2本
ミニトマト …8個
にんにく（みじん切） …1片分
オリーブ油 …大さじ2
パセリ（みじん切） …適量
Ａ）しょうゆ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）しめじは小房に分け、エリンギは食べやすく切る。ミニトマトは半割りにする。（2）フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが出たらいか、しめじ、エリンギを入れて炒める。火が通ったらミニトマトを加えてサッと炒め、Ａで調味する。（3）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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