豚肉ともやしのフライパン蒸し

※エネルギー、塩分は1人分の値です

豚こまぎれ　　　　　　　…200g
にら・えのき茸　　　　　…各50g
もやし　　　　　　　　　…100g
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
　　しょうゆ　　　　　　…大さじ1＋1/2
　　砂糖・みりん・ごま油…各大さじ1
　　一味唐辛子　　　　　…少々

（1）にらは4㎝長さに切り、えのき茸は根元を落としてほぐす。（2）フライパンに豚肉、もやし、えのき茸、にらの順に重ね、混ぜ合わせたＡを回し入れる。蓋をして火にかけ、中火で約3分蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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