e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2015年11月2回カタログ掲載
和食

具材にとろみのついたスープがよく絡む

かきと焼き餅のみぞれ鍋

  • エネルギー:440kcal
  • 塩分:5.7g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
かき(大粒)   …200g
白菜       …1/2株
しめじ      …100g
大根おろし    …15㎝分
油揚げ      …2枚
豆腐       …300g
切り餅      …4個
片栗粉      …大さじ6
A)だし汁    …7+1/2カップ
  大根おろし  …5㎝分
  うす口しょうゆ…大さじ2+1/2
  塩      …小さじ2
作り方
(1)白菜はざく切り、しめじは小房に分ける。油揚げは2㎝幅に切り、豆腐は食べやすく切り、切り餅は焼く。(2)土鍋にを煮立て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(3)(2)にかき、(1)、大根おろしを入れて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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