白だしおでん

エネルギー：364kcal
塩分：2.8g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　4人分

白だし　　　　　　…1カップ
大根　　　　　　　…1/2本
さつまいも　　　　…1本
ブロッコリー　　　…1/2株
牛すじボイル　　　…200g
こんにゃく　　　　…1枚
煮込みちくわ　　　…2本
ゆで卵・結び昆布　…各4個
ごぼう天　　　　　…4本

作り方

（1）大根は2㎝厚さの輪切り、さつまいもは2㎝厚さの斜め切り、ブロッコリーは小房に分ける。牛すじは串に刺し、こんにゃくは三角に切り、煮込みちくわは斜め半分に切る。（2）鍋に白だし、水6カップを煮立て、（1）、ゆで卵、結び昆布・ごぼう天を加えて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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