さんまのカレーパン粉焼き

※エネルギー、塩分は1人分の値です

パクパクさんま開き　　　…2枚
酒　　　　　　　　　　　…大さじ1
塩・胡椒　　　　　　　　…各少々
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
　　パン粉　　　　　　　…大さじ5
　　オリーブ油　　　　　…大さじ2
　　カレー粉　　　　　　…小さじ2
　　パセリ（みじん切）　…適量

（1）さんまは食べやすく切り、塩、胡椒、酒をふってしばらくおく。（2）（1）に混ぜ合わせたＡを両面にまぶし、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

「パクパクさんま開き」は、さんまの頭、内臓、中骨、尾を取り除いて開きにしたコープ取り扱い商品です。

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