2016年1月3回カタログ掲載
中華・エスニック
かきエキスのきいたキムチ鍋
かきのキムチ鍋
- エネルギー：178kcal
- 塩分：5.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
冷凍かき（大粒） …200g
白菜 …1/4株
人参 …1/3本
白ねぎ …1/2本
にら・えのき茸 …各100g
生しいたけ …4枚
白菜キムチ …200g
絹ごし豆腐 …1丁
Ａ）鶏がらスープの素 …大さじ3
しょうゆ …大さじ2
酒・ごま油 …各大さじ1
みそ …大さじ1/2
にんにく（薄切り）…1片分
水 …6カップ
作り方
（1）白菜はざく切り、人参は短冊切り、白ねぎは斜め切り、にらは4㎝長さに切る。えのき茸は根元を落としてほぐし、生しいたけは半割りにし、豆腐はひと口大に切る。（2）鍋にＡを煮立て、（1）、かき、白菜キムチを汁ごと入れて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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