2016年1月3回カタログ掲載
洋食
キャベツたっぷりサクッとジューシー
メンチカツ
- 調理時間：25分
材料 6個分
合挽きミンチ …200g
キャベツ …2枚
玉ねぎ …1/2個
塩 …小さじ1/6
胡椒 …少々
油・小麦粉・
溶き卵・パン粉 …各適量
Ａ）パン粉 …1/2カップ
牛乳 …大さじ3
作り方
（1）キャベツは粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、油少々を熱したフライパンで炒めて冷ます。（2）ボウルにミンチ、塩を入れてねばりが出るまでよく混ぜ、こしょう、Ａ、（1）を入れて混ぜる。（3）6等分にして丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。フライパンに多めの油を熱し、返しながら揚げ焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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