2016年2月2回カタログ掲載
洋食
デミグラスで簡単バレンタインメニュー
ハートの煮込みハンバーグ
- エネルギー：529kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ …200g
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/6本
じゃがいも …1個
ブロッコリー …1/4株
油 …大さじ1
Ａ）溶き卵 …1個分
パン粉 …1/4カップ
牛乳 …大さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）デミグラスソース缶…1/2缶
水 …1/2カップ
作り方
（1）玉ねぎはみじん切りにする。人参、じゃがいもは乱切り、ブロッコリーは小房に分けてゆでる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。粗熱をとってボウルに入れ、ミンチ、Ａを加えて混ぜ合わせる。2等分にし、ハート型に成形する。（2）フライパンに油大さじ1/2を熱し、（1）のハンバーグを入れて焼き色がつくまで焼き、上下を返して蓋をし、弱火で約4分蒸し焼きにする。（3）鍋にＢを煮立て、（2）、（1）の野菜を加えて蓋をし、火が通るまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ロールパン
コンソメスープ
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