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2016年2月3回カタログ掲載
和食

ひじきで鉄分を補給して血流を促し、体内から温めましょう。

ひじきご飯のだし茶漬け

  • エネルギー:338kcal
  • 塩分:3.5g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3~4人分
ひじきドライパック
1缶
人参       
1/3本
しめじ      
100g
しらす干し    
25g
米        
2合
練りわさび・
青ねぎ(小口切) 
各適量
A)生姜(せん切)
1片分
  だし汁    
1+3/4カップ
  うす口しょうゆ・
  みりん    
各大さじ2+1/2
B)白だし    
1/4カップ
  水      
2+1/2カップ
作り方
(1)人参はせん切り、しめじはほぐす。米は洗ってザルに上げる。(2)炊飯釜に(1)、しらす干し、を入れて普通に炊く。炊き上がったらひじきを加えてざっくり混ぜる。(3)碗に(2)を盛り、青ねぎ、お好みでわさびをのせて煮立てたをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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