2016年2月3回カタログ掲載
中華・エスニック
風邪対策に摂りたいビタミンＡ。今回はビタミンＡを含む緑黄色野菜のにらを入れて。
牛肉とにらの中華炒め
- エネルギー：350kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …180g
長いも …10㎝
にら …100g
ごま油 …大さじ1
Ａ）オイスターソース・
みりん …各大さじ1
しょうゆ …小さじ1
作り方
（1）長いもは1㎝幅の半月切り、にらは4㎝長さに切る。（2）フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、長いもの両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。ごま油大さじ1/2をたし、牛肉を炒める。色が変わったら長いもを戻し入れ、にら、Ａを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨ときゅうりの酢の物
人参ともやしの中華スープ
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