塩鮭の卵おろし蒸し

エネルギー：181kcal
塩分：1.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

塩秋鮭切身　　　　　…2切
しめじ・たけのこ水煮…各50g
スナップえんどう　　…4本
大根おろし　　　　　…5㎝分
溶き卵　　　　　　　…1個分
青ねぎ（小口切）・
ぽん酢　　　　　　　…各適量

作り方

（1）しめじは小房に分け、たけのこは食べやすく切り、スナップえんどうは筋を取る。鮭と共に器に盛る。（2）大根おろしは水気をきり、卵と混ぜ合わせて（1）にかける。（3）フライパンに水1カップを入れ、（2）を器ごとのせて蓋をし、火にかけて煮立ったら弱火で約10分蒸す。青ねぎを散らし、お好みでぽん酢をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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