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2016年3月1回カタログ掲載
洋食

糸こんにゃくでボリュームアップ

豚肉とキャベツのフライパン蒸し

  • エネルギー:394kcal
  • 塩分:2.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚バラしゃぶしゃぶ用 …150g
キャベツ       …1/4個
生しいたけ      …2枚
糸こんにゃく     …200g
青ねぎ(斜め切)   …適量
A)赤唐辛子(小口切)…1/2本分
  オイスターソース・
  ごま油      …各大さじ1
  しょうゆ     …大さじ1/2
  塩・胡椒     …各少々
作り方
(1)豚肉はをもみ込む。キャベツはざく切り、生しいたけは薄切りにする。糸こんにゃくは下ゆでして食べやすく切る。(2)フライパンにキャベツ、生しいたけ、糸こんにゃく、豚肉の順に重ね、水1/2カップを回し入れて蓋をし、中火で約5分蒸し焼きにする。(3)ざっくりと混ぜて器に盛り、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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