2016年3月4回カタログ掲載
洋食
ご飯がすすむコクと旨み
鮭マヨ
- 調理時間：15分
材料 2人分
秋鮭の便利カット …200g
春キャベツ …3枚
ミニトマト …3個
スナップえんどう …4個
塩 …小さじ1/3
胡椒 …少々
片栗粉・油 …各適量
Ａ）マヨネーズ …大さじ5
砂糖 …大さじ2
レモン汁 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）鮭は半分に切って塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。春キャベツはせん切り、ミニトマトは半割り、スナップえんどうはゆでる。（2）フライパンに多めの油を熱し、鮭を揚げ焼きにする。粗熱がとれたら混ぜ合わせたＡをからめる。（3）器に春キャベツ、スナップえんどう、ミニトマトを盛り、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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