2016年4月2回カタログ掲載
洋食
スライスしたじゃがいもの食感を楽しんで
じゃがいもと鮭のチーズ焼き
- エネルギー：427kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭切身 …2切
じゃがいも …2個
玉ねぎ …1/2個
グリーンアスパラガス…3本
ピザ用チーズ …50g
バター …適量
Ａ）牛乳 …1＋1/2カップ
顆粒コンソメ …小さじ1
塩 …小さじ1/4
胡椒 …少々
作り方
（1）鮭は食べやすく切り、じゃがいもは薄くスライスし、玉ねぎは薄切り、アスパラは斜め切りにする。（2）フライパンにバター10gを溶かし、鮭の両面をこんがりと焼いて取り出す。バター10gをたして玉ねぎ、じゃがいもを炒め、しんなりしたらＡ、アスパラを加えて中火で約3分煮る。鮭を戻し入れて混ぜ合わせ、薄くバターをぬった耐熱容器に入れる。（3）（2）にピザ用チーズを散らし、トースターで約10分、焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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