赤魚のソテー　マーマレードソース

赤魚切身　　　　　…2切
オリーブ油　　　　…大さじ1/2
小麦粉　　　　　　…適量
Ａ）マーマレード　…大さじ3
　　しょうゆ・酒　…各大さじ1

（1）赤魚は小麦粉をまぶす。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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