2016年5月2回カタログ掲載
中華・エスニック
トマトとブロッコリーにはビタミンCが含まれています
鶏肉とトマトの中華煮
- エネルギー：222kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …250g
ブロッコリー …1/2株
トマト …1個
ごま油・片栗粉 …各大さじ1/2
Ａ）酒 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）鶏ガラスープの素・
しょうゆ …各大さじ1/2
砂糖 …小さじ1/2
水 …3/4カップ
作り方
（1）鶏肉は食べやすく切り、Ａで下味をつける。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて短冊切りにする。トマトは食べやすく切る。（2）フライパンにごま油を熱し、鶏肉、ブロッコリーの順に炒める。火が通ったらＢ、トマトを加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
ササミともやしの中華スープ
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