芽ひじきとほたての卵とじ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

芽ひじき（乾燥）　　…5g
ほたて貝柱　　　　　…8個
青ねぎ　　　　　　　…2本
溶き卵　　　　　　　…2個分
Ａ）だし汁　　　　　…1/2カップ
　　酒・みりん・しょうゆ
　　　　　　　　　　…各大さじ1

（1）芽ひじきは水につけて戻し、水気を切る。青ねぎは斜め切りにする。（2）鍋にＡを煮立て、（1）、ほたてを入れて煮る。卵を流し入れて半熟状になったら火を止める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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