洋食
子どもの日にふさわしくお子様の好きなコロッケにカレーソースをかけてみました。
コロッケのカレーソースかけ
- エネルギー：318kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
冷凍ポテトコロッケ …4個 揚げ油 …適量 レトルトビーフカレー …2袋 りんご …1/2個 レーズン …20g ブラックタイガー …60g ブロッコリー …1/2株
作り方
（1）コロッケは、170℃の油で揚げる。（2）りんごはすりおろし、レーズンは湯通しする。ブラックタイガーは殻と背わたを取り、食べやすい大きさに切る。（3）レトルトビーフカレーを鍋に入れ、（2）を加えて煮込み、カレーソースを作る。（4）器にコロッケを並べ、（3）のソースをかけ、ゆでブロッコリーを添える。
おすすめ献立
ミネストローネ
ワンポイントアドバイス
レトルトカレーは、温めるだけで使える手軽な食品です。常備しておくと不意の来客にハンバーグやコロッケのソースとして使えます。
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