2016年6月4回カタログ掲載
中華・エスニック
キムチの風味で食欲アップ
牛肉と豆腐のキムチ煮
- エネルギー:362kcal
- 塩分:2.5g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛赤身切落し …210g
木綿豆腐 …1丁
しめじ …100g
にら …50g
白菜キムチ …150g
すり白ごま …適量
A)しょうゆ・砂糖 …各大さじ1/2
水 …1カップ
作り方
(1)牛肉、豆腐は食べやすく切り、しめじは小房に分け、にらは4㎝長さに切る。(2)鍋にA、キムチを入れて煮立て、牛肉、豆腐、しめじを加えて蓋をし、中火で約5分煮る。にらを加えてサッと煮、器に盛って白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
海藻サラダ
もやしのごま和え
お気に入りレシピ
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