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2016年6月4回カタログ掲載
中華・エスニック

キムチの風味で食欲アップ

牛肉と豆腐のキムチ煮

  • エネルギー:362kcal
  • 塩分:2.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
牛赤身切落し    …210g
木綿豆腐      …1丁
しめじ       …100g
にら        …50g
白菜キムチ     …150g
すり白ごま     …適量
A)しょうゆ・砂糖 …各大さじ1/2
  水       …1カップ
作り方
(1)牛肉、豆腐は食べやすく切り、しめじは小房に分け、にらは4㎝長さに切る。(2)鍋に、キムチを入れて煮立て、牛肉、豆腐、しめじを加えて蓋をし、中火で約5分煮る。にらを加えてサッと煮、器に盛って白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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