2016年6月4回カタログ掲載
和食
夏におすすめさっぱりすじ煮
牛すじのぽん酢おろし
- 調理時間：35分
材料 2人分
国産牛えんがわすじ肉
180g
しょうが（せん切）
1片分
一味唐辛子
少々
大根おろし・
青ねぎ（小口切）
各適量
Ａ）水
1カップ
酒
大さじ1
ぽん酢
大さじ3
砂糖
小さじ2/3
作り方
（1）鍋に牛すじ、しょうが、Ａを入れて煮立て、アクをとる。弱火にし、ふたをして約30分煮る。（2）器に盛り、大根おろしをのせて青ねぎを散らし、一味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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